Tarta de chocolate

Hola a todos.

Hoy os traemos una tarta de chocolate casera ;)

INGREDIENTES: 

- Galletas: 200g

- Mantequilla a temperatura ambiente: 100g

- Chocolate negro para postres: 250g

- Leche entera: 1L

- Cuajada en polvo: 2 sobres

- Azúcar: 50g

- Chocolate blanco para decorar: 100g

¡¡EMPEZAMOS!!

Trituramos las galletas y agregamos la mantequilla a temperatura ambiente o ligeramente fundida. Luego las mezclamos bien, hasta obtener una masa homogénea. Cubrimos la base y los laterales de un molde desmoldable de 25cm. Aplastamos bien la masa y la guardamos en la nevera hasta que endurezca.

Mientras tanto preparamos el relleno. Picamos el chocolate y lo calentamos en un cacito junto con la leche, los 2 sobres de cuajada y el azúcar durante 10 minutos. Removemos bien para que no queden grumos.

Cuando haya pasado el tiempo vertemos sobre la base de galletas y dejamos cuajar en la nevera durante 4 horas aproximadamente. Con un pelador hacemos virutas de chocolate blanco y decoramos la tarta en el momento de servir.

¡ ESTA MUY BUENO, ESPERAMOS QUE OS GUSTE !

Hasta el próximo  día :D